【食】カワハギの鍋

明日は、家族みんなお休みなので、夕飯は軽めの鍋になりました。
<夕飯>
カワハギの鍋

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カワハギ鍋

冷蔵庫の中の食材を整理するタイミングで、鍋にしました。
カワハギは1匹200円。

カワハギ鍋

カワハギを使うのははじめてだったので、どんな味の魚かわかりませんでしたが、白身でさっぱりした味でした。

しょうがが安かったので、冷凍保存用に大量に買い込んでいました。
カワハギがちょっと生臭い感じがして(臭みがあるかも?)と思ったので、しょうが多めに入れてみたら、夫に好評でした。

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