妊娠10ヶ月になってスーパーに買い物に行くのが大変になり、夫に買い物をオマカセで頼んだらわが家の野菜はピーマンとナスの量がアップしてきたため、ピーマンをふんだんに使ったメニューに。

＜8/31　夕飯＞
モロヘイヤとろろうどん　肉とピーマンの炒め物　わかめのお味噌汁
卵焼き　から揚げ（コンビニ冷食）　ごぼうサラダ

モロヘイヤとろろうどん

私はしんどくなってきたら「お米を炊く」のがイヤになるようです。
この日もだいぶしんどくなり、主食は保存食のモロヘイヤうどん。とろろうどんにしてさっぱりと。
なんだか、自分でも出産が近づくにつれて、どんどん料理が雑になっているような気がします。

お惣菜

料理が雑になっているのを自覚しているので、家族に申し訳なくなり、お惣菜をつけました。
卵焼きを焼いたものと、コンビニの冷凍の唐揚げ（でもこれがわりと好評）。
そして、ごぼうのサラダ。これもコンビニで買っていたお惣菜。

肉とピーマンの炒め物

ピーマンだけはたくさんあったので、豚肉と一緒にいためてすりゴマをふんだんに使った炒め物。